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domingo, 26 de outubro de 2014

KOLACO (Pão Cigano)

Olá amigos e amigas!

Um amigo Cigano me ensinou uma receita de Pão Cigano para ser servido para a pessoa amada e trazer fartura e prosperidade para dentro de casa. 
É um pão cheio de energia e força quando feito com amor e na intenção da pessoa amada. A comida quando preparada com boas vibrações e pensamento positivo, atrai muitas coisas boas principalmente o amor.
Eu havia perdido a receita e pesquisando na internet eu a encontrei em um site

"KOLACO (Pão Cigano)

Como já sabemos o pão é um alimento sagrado e este pão não deve ser cortado jamais com faca, deve ser repartido com as mãos entre todos os presentes.
Pois é servido pelo povo Romani nas Slavas ( festas comemorativas , batizados, casamentos e cerimônias especiais).
A magia do pão é tão somente a intenção de quem o faz, a sua energia pessoal, por isso na hora de prepara-lo é bom estar com pensamentos bons e puros, pensando somente coisas boas.
É símbolo da vida, da harmonia e da amizade.

Ingredientes para 3 pães:
- 1 quilo de farinha de trigo
- 1 litro de leite morno
- 50 gramas de fermento para pão
- 3 ovos inteiros
- 1 colher e meia de manteiga
- sal a gosto
- manteiga derretida
- 1 punhado de Erva-Doce
- 1 pouco de Cravo da Índia
- Canela em casca.

Modo de Preparo:
Misture a farinha de trigo e o fermento dissolvido no leite morno.
Acrescente os ovos e a manteiga, trabalhe a massa, sem sová-la.
Acrescente um punhado de cravo da índia e sal a gosto.
Deixe descansar coberta com um pano úmido, até crescer.
Depois forme três ou mais pães redondos, e coloque para assar em um tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo. Decore os pães com cravos e canela em casca.
Derreta 3 colheres de manteiga e regue os pães. Deixe assar em forno pré aquecido a 250 graus, por 40 minutos.
Caso ao final deste tempo ainda não estejam dourados e crescidos, mantenha-os no forno até que fiquem prontos.
Fonte da receita."

Atenciosamente,
Mago das Trevas


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